دانلود رایگان

صنعت نان، 377 صفحه ورد - دانلود رایگان



دانلود رایگان صنعت نان

دانلود رایگان صنعت نان، 377 صفحه ورد مقدمه :
غلـه در زبان فارسـي به معناي گندم ـ برنج ـ جو ـ ارزن ـ ذرت ـ چـاودار و تريتيكالـه مي باشد و وقتي صحبت از غلات مي شود فرآورده هاي حاصل از آن نيز مد نظر قرار مي گيرد، بنابراين دامنه آن بسيار وسيع و گسترده است.
غلات از اولين غذاهاي شناخته شده بشر بوده كه از زمانهاي بسيار كهن تاكنون همواره نقش مهمي در اقتصاد و تغذيه مردم دنيا به ويژه كشورهاي در حال توسعه داشته است به همين جهت سمبل غلات يعني گندم ونان حاصل از آن، همواره در ميان مذاهب و فرهنگهاي كشورهاي دنيا مقام والا و ارزنده اي داشته و خواهد داشت.
گنـدم يكي از بزرگترين نشانه هاي عظمت خلقت و نان يكي از مطبوع ترين و لذت بخش ترين مواد غذائي مصرفي انسان در بسياري از جوامع متمدن و سنتي امروز است.
نزد ما مسلمانان گندم و نان از حرمت و منزلت خاصي برخوردار است و در بيشتر مراسم مذهبي و اعياد و حتي سفره روزانه مردم از نان به عنوان نشانه اي از يمن و بركت الهي استفاده مي شود.
مسيحيان نان را مقدس مي شمردند و هنوز هم در مراسم مذهبي خود قرصهاي كوچك نان را به نشانه جزئي از پيكر عيسي مسيح (ع) به شركت كنندگان مي دهند و در دعاي سفره خود از خداوند بزرگ مي خواهند كه نان روزانه آنان را عطا كند و در واقع از نان به عنوان سمبل رزق و روزي ياد مي كنند.
كليميان نيز نان را مقدس مي دانند و معتقدند كه در مهاجرت بزرگ قوم يهود به صحراي سينا در زمان فرعون هنگامي كه در بيابان بدون غذا مانده بودند و از خداي بزرگ طلب روزي كردند، يك روز صبح وقتي سر از خواب برداشتند بيابان را پر از قرصهاي كوچك نان يافتند كه خداوند از آسمان برايشان فرو فرستاده بود تا از گرسنگي نجات يابند.
پيشينيان ما، غلات را به طرق مختلفي در زير سنگهاي آسياب خرد مي كردند و سپس آن را با آب مخلوط كرده و به صورت حريره مانند مصرف مي كردند.


صنعت


نان


روش پخت


مالت


آرد


فر


بسته بندی


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


كاربرد معادلات ديفرانسيل در مكانيك

بسته ویژه افزایش قد

HikaMarket Multi-vendor 1.7.0

مبانی نظری و پیشینه ذهن آگاهی

دانلود طرح توجیهی طلا و جواهر سازی

تاریخچه بیماری هلندی

تحقیق در مورد حيات وحش ايران 17 ص

فایل گزارش کارورزی اداره ثبت اسناد و املاک مشهد ..

پیدایش عکاسی در جهان

مواد مخدر

تحقیق آماده در مورد زندگینامه و سیره امام علی ع

تحقیق در مورد فقر

جزوه درس سیستم های تصمیم یار هوشمند DSS

دانلود پرسشنامه مقیاس ارزیابی اهمال کاری دانش آموز با فرمت ورد

تحقیق در مورد حقوق اقتصادي اساسي دولتها 27 ص

تحقیق درباره نقش تكنولوژي در توسعه

آموزش پشتیبان گیری و بازگرداني پيام های وايبر

مقاله: اخلاق و عرفان اسلامي

بیت شماره 7

استاندارد حسابداري‌ شماره‌ 3 درآمد عملياتي

پاورپوینت در مورد اختصاصات ماهی قزل آلا

Electrical Safety Handbook هند بوک ایمنی در برق انگلیسی john cadic third edition

ترجمه مقاله امنیت، حریم خصوصی و اعتماد در اینترنت اشیا: راه پیش رو

تحقیق درباره شیمی سبز و کاربرد آن

راهنمای جامع زبان انگلیسی عمومی-براساس کتاب محمود علیمحمدی و حسن خلیلی-پیام نور

تحقیق در مورد ناهنجاری های رفتاری کودکان

دانلود کتاب مهارت های هفت گانه ICDL بصورت PDF (کامل ترین مجموعه)

برنامه ریزی کالبدی

عقاب

فایل فلش مارشال Marshal ME-711 MT6582 با مین برد MZ706-D3_V2